Zaczynając produkcje wina musimy zaopatrzyć się w niezbędny sprzęt i akcesoria, które posłużą nam do wyrobu tego trunku oraz do jego przechowywania. Akcesoriów tych jest bardzo wiele, lecz skupimy się na najważniejszych. Butla lub...
Przy produkcji alkoholi ważne są nie tylko akcesoria, proces wyrobu alkoholu oraz przechowywanie, ale także dezynfekcja akcesoriów używanych ówcześnie. Jest to bardzo ważne ze względu na jakość wykonywanych kolejnych trunków...
Uzyskanie soku z owoców wcale nie jest takie proste jak się wydaje. Jest najbardziej pracochłonnym zadaniem w całym procesie wytwarzania wina, szczególnie jeśli robimy go więcej niż kilka litrów. Prasa do soków jest jednym z narzędzi...
Jaki jest idealny przepis na trunek własnego wyrobu? Wiele czynników decyduje o jego jakości oraz smaku. Przede wszystkim jednak, musimy dobrze... [...]
