• 

  Wino z ryżu

• 

  Jak zrobić ajerkoniak z aromatem cytrynowym i tymiankiem

• 

  Jak zrobić samemu bimber?

• 

  Jakie są najlepsze drożdże do wina?

Wina

Wino z mandarynek

​Domowe wino można wytworzyć z dowolnych owoców, przykładowo: porzeczek, wiśni, winogron, truskawek, rabarbaru, czy nawet mandarynek!...

Wino z ryżu

​Wino ryżowe, z reguły, jest winem prostym do wykonania. Posiada same naturalne składniki które są neutralne smakowo i stanowią doskonałą...

Jakie są najlepsze drożdże do wina?

Na rynku winiarskim istnieje wiele rodzajów drożdży winnych. Drożdże, jak wiadomo to mikroskopijne grzyby - organizmy jednokomórkowe, których...

Bimber

Przepis na bimber

​Jaki jest idealny przepis na trunek własnego wyrobu? Wiele czynników decyduje o jego jakości oraz smaku. Przede wszystkim jednak, musimy dobrze...

Filtracja bimbru

​Proces oczyszczania, czyli filtracji wytworzonego alkoholu przeprowadza się najczęściej przy pomocy aktywnego węgla. Pozwala na trwałe...

Jak zrobić samemu bimber?

​Bimber to potoczna nazwa alkoholu wyrabianego w zaciszu własnego domu. Może być on produkowany przez każdego z nas. Nie wymaga to niezwykłych...

Likiery

Przepis na domowy likier jajeczny

​Likier jajeczny jest nam znany pod kilkoma nazwami. Na likier wykonany na bazie jajek mówi się popularnie ajerkoniak, czy advoccat. Czy jest to...

Jak i w czym przechowywać likier?

​Miłośnicy likierów wiedzą jak ważne przechowywanie jest alkoholu. Jest to ważne szczególnie w przypadku likierów, gdyż nie możnością...

Jak zrobić ajerkoniak z aromatem cytrynowym i tymiankiem

Ajerkoniak jest trunkiem alkoholowym uwielbianym przez wiele kobiet. Jest delikatny, ma gęstą konsystencję i piękny kolor. Likier ten może być...

Porady

Akcesoria do winiarstwa

Zaczynając produkcje wina musimy zaopatrzyć się w niezbędny sprzęt i akcesoria, które posłużą nam do wyrobu tego trunku oraz do jego...

Środki dezynfekujące przy domowej produkcji alkoholu

Przy produkcji alkoholi ważne są nie tylko akcesoria, proces wyrobu alkoholu oraz przechowywanie, ale także dezynfekcja akcesoriów używanych...

Prasy do owoców

Uzyskanie soku z owoców wcale nie jest takie proste jak się wydaje. Jest najbardziej pracochłonnym zadaniem w całym procesie wytwarzania wina...